Tarjoilusuositus

Sopii erinomaisesti burgereihin ja hodareihin 🙂 

Myös kanan, kebabin ja lihan kanssa.

Tässä sinulle kastikkeiden Kingi… sivublee!

4 annosta

Valmistusaika noin 5 minuuttia.

Ainekset:

4 rkl         Koh-Kae Thai Sweet Chili Maapähkinä (tehosekoittimella jauheeksi)

1               Kananmuna (raaka)

100 ml      Öljyä

1 tl           Etikkaa

1/2 tl       Merisuolaa

1/2-1 tl    Mustapippurijauhetta

1 tl          Sinappia 

Ohjeet:

1. Jauha pähkinät hienoksi jauheeksi

2. Laita aineet poisluettuna Koh-Kae jauhe sauvasekoittimelle sopivaan kirkkaaseen astiaan. (öljy viimeiseksi)

3. Sekoitin pohjalle, käynnistä, sekoita hitaasti ylöspäin sekoitinta nostaen.  Lisää Koh-Kae jauhetta annostellen, jotta saavutat sinulle sopivan juoksevuuden majoneesiin. Läpinäkyvässä astiassa näet kastikkeen valmistumisen samaa tahtia, kun nostat sekoitinta ylöspäin. Lopuksi pari pikku pyöräytystä, varmistaen kastikkeen sekoittumisen!

Huom! Jos käytössäsi on minileikkuri/sekoitin käytä minileikkuria tehosekoittimen sijaan 🙂

Makoisan reseptin sinulle tarjoaa Koh-Kae koekeittiön, kotikokkien Kingi Vesa! 🙂