Время приготовления прим. 1,5 часа.
Ингредиенты:
2,5 дл воды
1 дл пшеничной муки первого сорта
4 дл пшеничной муки высшего сорта
Полпачки сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 дл толченого арахиса Koh-Kae с кокосовыми сливками
Приготовление:
Размешать с теплой водой муку первого сорта и 2 дл муки высшего сорта, соль, сахар и сухие дрожжи. Тщательно перемешать и дать постоять примерно 10 минут. Добавить остатки муки и растительное масло, хорошо вымесить. Выложить тесто в алюминиевую посуду объемом 2 л и оставить примерно на 30-40 минут. Поставить в духовку на средний уровень и выпекать при 200 оС примерно 30-40 минут, пока хлеб не приобретет красивый цвет.