Целый противень вкусняшек всего за 60 минут.

Ингредиенты для теста:
4                   куриных яйца
5 дл              сахара (Koh-Kae рекомендует использовать коричневый сахар)
300 г            топленого масла
3 дл              молока
7 дл              пшеничной муки
4 ч. л.           разрыхлителя для теста
2 ст. л.          ванильного сахара
4 ст. л.          какао-порошка

Приготовление:

1.      Сбить яйца с сахаром до состояния густой пены.

2.      В миске смешать сухие ингредиенты.

3.      Попеременно засыпать в пену сухие ингредиенты через сито и вливать молоко, постоянно помешивая.

4.      Добавить топленое масло и тщательно перемешать.

Вылить тесто на противень и выпекать при 200 оС примерно 20 минут.

Ингредиенты для глазури:

1-2 дл                толченого арахиса Koh-Kae со вкусом кофе

500 г                  сахарной пудры (один пакет)

100 г                  топленого масла

0,5 дл                 крепкого кофе

2 ст. л.               какао-порошка

3 ч. л.                 ванильного сахара

Приготовление:

1.      Смешать сухие ингредиенты.

2.      Влить в смесь кофе и хорошо перемешать так, чтобы не было комков.

3.      Распределить глазурь по остывшей основе и сверху посыпать толчеными орешками.

4.      Поставить в холодильник примерно на 1 час.

Разрезать на куски и есть с удовольствием всей компанией!